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今年栀子花价格下降已是不争事实

栀子花发布时间:2021-09-17 17:23:13

黄栀子花,从花朵到果实皆是宝,可远观、可食用、可入药、可炼油,还可进行精深加工,具有极高的经济效益。栀子产量越来越大群山抱绿,花香绕村。进贤县钟陵乡的贤坊居委会,是当地黄栀子花产业的“发源地”之一;同时

今年栀子花价格下降已是不争事实

黄栀子花,从花朵到果实皆是宝,可远观、可食用、可入药、可炼油,还可进行精深加工,具有极高的经济效益。

栀子产量越来越大

群山抱绿,花香绕村。进贤县钟陵乡的贤坊居委会,是当地黄栀子花产业的“发源地”之一;同时,黄栀子花也是当地的支柱产业之一。

眼下,已是栀子果实的收获季节,走进李清兰家的栀子花基地里,漫山遍野的都是矮矮的栀子树,红色或金黄色的果实挂满枝头,不少工人正在采摘。

“我老公是医生,他知道栀子是一种天然的药剂,很多制药厂都需要这种原料。”李清兰告诉记者,2003年,她和丈夫看到了一期介绍黄栀子花的电视节目,丈夫就动了心思;于是,两人承包了几亩地,从樟树引进了一批树种,开始种植黄栀子花。

“黄栀子花的种植比较简单,只要注意除草、除虫,就基本上没什么大问题了;而且种下去一年后就会结果,有近10年的丰产期,具有易种植、易管理,成本低、收益高的特点;不过也正是因为种植简单,经济效益又比较好,所以跟风种植的人也越来越多,产量也越来越大。”李清兰说。

“李清兰家是这里第一批开始种黄栀子花的,后来很多人看到效益好,就跟着一起种。”钟陵乡宣传委员刘良平告诉记者,随着栀子的衍生产品不断被开发出来,钟陵乡的栀子花产业规模也在不断地扩大,现在,李清兰虽然是当地第一个种植黄栀子花的人,种植面积反而是排在倒数。不过,也正是由于种植面积的大量增加,现在,栀子已经成为了钟陵乡主要的外销药材品种。

“我家现在有100多亩地种栀子,但是不管在面积、还是收入上都赶不上一些后来者。”李清兰告诉记者,由于栀子是一种药食两用的植物,经济效益很好,不少从浙江来的药材商都在这当地承包田地种植黄栀子花。

今年栀子果实价格跌了不少

伴随着阴雨潮湿的天气,相比去年,今年钟陵乡的栀子无论是在产量还是在质量上都无法与去年相比。

“就在这结果的季节,经常刮风下雨,很多成熟的果实都被打掉了。”刘良平说,往年栀子的收购价都在3.5到4元钱每斤,今年的价格只有2.5元每斤,“虽然不会赔本,但是也不怎么赚钱了。”

在李清兰的基地里,目前有不少工人正在采摘,但是面对去年的丰收,今年的产量显然不及去年,而由于栀子果实的特性,无法用机器采摘,只能靠人工一颗一颗摘下来,“好的工人一天能摘100多斤。但是现在人工也在涨,今年估计产量也上不去,可能最后只能有七八万元的收入。”李清兰说。

不具备深加工的经济基础

栀子花开,又香又白,结出的果实又是上好的食用色素原料和中药材,在中医临床上,常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等病症。

“有来收购的商人还希望我们能制作成干果出售,可以省去他们一道工序,而且售价还能提高。”李清兰说,虽然干果的价格比鲜果要高很多,但是工序异常复杂、设备投入太高,她目前还没有这方面的想法。

“栀子鲜果变成干果不是简单地拿出去晒干了就行,要蒸、要炒、还要晾晒等等,我们这里只有部分财力比较雄厚的,会制作干果出售。”刘良平告诉记者。

记者了解到,前几年市场上栀子的价格比较稳定,但是由于最近几年全国种植区规模的不断扩大,价格一落千丈,“现在都在拼深加工,但是深加工也意味着需要大量的投入,我们这里还比较缺少这样的经济基础。”种了12年的栀子,面对着今年的市场行情,李清兰有些无奈:“明年会好起来的。”

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