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百合豆腐做法

百合发布时间:2020-08-13 11:45:32

百合因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞”,状如白莲花,故名“百合”。既是甜美的食品,也是有益的药物。下面小编将介绍百合豆腐的做法

百合因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞”,状如白莲花,故名“百合”。既是甜美的食品,也是有益的药物。下面小编将介绍百合豆腐的做法

百合豆腐做法

百合豆腐做法

材料:百合花2朵、豆腐1块、番茄1个、青椒1个、蒜头、鸡汤适量。

做法:

      1.百合花瓣以盐水洗净,滚水烫后备用;

     2.百合捞出,挤干水分,备用;

     3.番茄表面划十字,用滚水烫后,剥皮、切块备用;青椒洗净切块,豆腐切块,蒜头切片;

      4.油爆蒜片后,加入百合花瓣快炒,依次将青椒、豆腐、番茄倒入,淋入鸡汤,烩煮3分钟;

      5、起锅前用少许淀粉勾芡,放盐、糖少许,再淋上香油润色即可。

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