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椰子发布时间:2021-12-02 11:14:14

椰子(Cocos nucifera L.),是中国植物志收载的植物,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。产于热带地域。椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,

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椰子(Cocos nucifera L.),是中国植物志收载的植物,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。产于热带地域。椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。

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椰子为古老的栽培作物,源产地地说法不一,有说产在南美洲,有说在亚洲热带岛屿,但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地域。主要分布在南北纬20°之间,尤以赤道滨海地域分布最多。其次在南北纬20°-23.5°范围内也有大面积分布。中国种植椰子已有2000多年的历史。现主要集中分布于海南各地,台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳。

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椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充分和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均气温在24~25℃以上,温差小,全年无霜,椰子才能正常开花结果,最适生长气温为26~27℃。

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椰子栽培历史悠久,在长期自然选择和人工选择中,形成许多类型和变种。以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种,栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种,品种主要有文椰2号,文椰3号,文椰4号和文椰5号等。

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