总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，不如我们来制定一份总结吧。这里山草香为大家分享了3篇新年工作总结，希望在总结的写作这方面对您有一定的启发与帮助。
工作总结 篇一
回首20___年，在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这一年来的具体工作总结如下：
一、加强培训教育，提升员工素质。
公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯；结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。
菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理，落实消防要求。
我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。
防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”；我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能，严格成本控制。
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；落实节约厨房用水、用电、用气的举措；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年，我将带领我的团队，在20___年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新；加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
个人工作总结 篇二
光阴似箭，岁月如梭，20xx年的工作已将结束，伴随着节日的气氛，我们将迎来新的一年。在此感谢公司领导和同事们的信任在公司担任模具车间主任一职，主要负责公司内部及外部市场汽车内饰件开发、模具制作相关工作。本部门在公司各级领导正确的带领下，全体共同努力下，顺利的完成了公司下达的内外部市场各项新产品开发、试制及模具整改完善，工装器具添置等工作，具体工作总结如下；
一、努力工作，克服困难，圆满完成各项工作任务
1、一年来在全体员工加班加点，克服了人员少、任务重、时间紧等一些困难，主要开发及完善车型有：RSGHT、GL10X新款工作台、DGDQT2内饰、SJ30B24工作台、WSJ25SA工作台、WK13内饰、汉新公司全顺房车、无障碍房车、C型房车内饰、RSG1热压内饰模、JZL1/2地垫、SC12A工作台、GD12A大吨位工作台、PQD11C2地垫、PW13C立柱、PW15D/PW15SD内饰、PST前后顶、SJ30A12工作台/围板、PW15L遮阳罩等。
2、确保内部新产品开发完善同时加大外部市场开发力度，其中外部市场主要开发有襄旅9.7米校车内饰、江铃7.3米公交车前后顶、三江右驾工作台围板、三江2301工作台围板、襄旅7.5米/5.7米/5.1米客车工作台围板开发。
3、开发内外部车型有27种，制作热压模具21付，热吸模具54付，长纤发泡模11付，半硬泡发泡模6付，满足了各种车型配套。
4、为确保证产品质量稳定性和一致性，制作产品工装6付，保证产品质量，提高生产效率，减轻工人劳动强度，取得了显著效果。
二、质量管理
1、新产品开发前期工作严格要求分析产品工艺，装配及产品成型的质量问题，尽量减少后期整改工作，保证模具质量和使用周期。
2、模具制作，规范操作手法，按照工艺要求，制定专人操作，熟练掌握模具制作过程中控制要点，提高模具制作质量，达到批量生产要求。
三、安全管理
1、认真贯彻落实“安全第一，预防为主，综合冶理”的安全方针，并要求大家搞好平时工作中劳动防护的良好习惯。
2、严格要求杜绝三违现象，做到下班前三检工作，检查是否断电、断水、断气，门窗是否关好，同时也搞好三防工作，防火、防盗、防止化工气体是否泄漏。
3、定时或不定时检查生产现场设备、设施及消防器材是否完好，发现问题及时处理，把不安全因素消除在萌芽状态，全年该部门没有出现任何安全问题。
四、节能降耗，增效益
1、班组低质易耗品严格执行以旧换新，定量发放使用，严格控制多领少用，乱扔、乱放等不正常现象。
2、新产品开发，前期造型优化模具，尽量使模具型面达到最小化，减少原材料浪费，想办法提高产品成活率，达到节能增效的效果。
3、杜绝跑、冒、滴、漏、无人灯、长明灯不良现象。
五、工作中存在的不足
1、一年来新产品开发速度比较快，但模具制作工艺，技能水平，制作质量提升不大，全体员工技能水平需要全面提高，专业人员欠缺，产品开发缺乏创新。
2、管理没有较好的思路，全体员工工作热情不高，需要加强学习，提高自身管理能力和问题分析能力，稳定员工思想，把工作落实到实处。
六、下步工作打算
回顾一年来的工作及存在问题和困难，为了做好新的一年工作，有以下几方面：
1、积极搞好与员工的沟通工作，更好的了解掌握员工的思想动态，帮助解决平时工作中的困难和问题提供良好的工作平台，提高员工的工作热情。
2、加强学习模具制作方面的知识及管理知识，提高工作管理方式、方法。
3、搞好传帮带工作，把思想稳定、有上进心的同志作为重点培养对象，调动员工的工作积极性。
4、促进管理水平的提高，加强员工的安全、质量意识，同时也要严格要求自己，为员工做好模范带头作用，在新的一年里，我将用最大的努力把各项工作做的更好。
工作总结 篇三
距来公司上班已有一个多月的时间，在过去的一个多月的时间里，我不断，不断成长，下面
是我对这一个月工作的总结：
刚来公司时，我还是个初出茅庐的实习生，在学校接受的知识有限，难免在工作中遇到各种各样
的问题，每次遇到难以解决的问题时，都会找同事和项目经理求助，在项目中发现问题，到思考，到求助，然后得到解决的方案。在项目的问题中学习，在学习与问题中进步。
从开始对Oracle数据库的学习了解以及到后来的实际应用中，掌握了一些基础的查询方法，使
得能在项目中运用一二；然后学习了Java web,Java web 是连接数据库与前端页面的代码，并且在实际的应用中逐渐掌握一些基础；最后主要是编写由Flex作为前端来编写前端页面，以框架为基础，写出方法调用后台，再调用数据库，返回得到的结果到后台，再到前端页面，在页面上展现出结果，整个过程构成项目中的基础，以此来完成所有项目。
上述也就是项目经理经常跟我说的基本的一个图，掌握好这张图，就是为了理顺程序员本身对结
构体系的思路，他经常说一个程序员最重要的是先把这个逻辑思维领悟，不然逻辑不清是不能做好整个项目的，我也是在做项目的过程中逐渐领悟了一些，虽然对于一些语言的知识方面有点含糊不清，但是能够大概理解整体的部分与部分之间的逻辑关系，这也是多亏了项目经理的谆谆教导和不厌其烦的解释，不得不说这是一个极具有责任感的项目经理。
在实习过程中，问题也是不断涌现，自身存在的问题还有很多，所以我选择实在的学习，在探索
与操作中发现问题，解决问题，认真对待每一个难题，只有稳扎稳打的学习，才能获得实实在在的知识，才能得到质的提升。
自古就有圣人言：众人拾柴火焰高。在工作中我深深的感觉到了自己的能力的不足，但是每次遇
到难以解决的问题，我都会询问同事，厉害一点的同事也是能够帮我解决我的问题，这样我的工作效率也能提高，也能提高自己的知识盲点，同时，也能够促进同事之间的关系。
在每周的周报中，同事们包括我都会总结自己在一个周内做了什么事情，进展如何，还有下周的
工作报况。这也将我们的工作分布情况以及进展情况能够清楚的理清出来，便于更好的管理。
我也非常感谢一个多月以来关心我的各位同事们以及项目经理，他们教会了我很多，也让我懂了
从学校校园出来工作的一个概况，让我明白一个程序员所要求的能力是多么的重要，教会我什么是尽责，什么是尽职，感谢他们。
以上就是我在这一个多月的工作中所总结的心得，并且在以后我会继续努力学习，成为一名优秀
的程序员，给自己一个目标，给自己一份梦想，朝着它，并为之奋斗！
夫参署者，集众思，广忠益也。上面的3篇新年工作总结是由山草香精心整理的总结范文范本，感谢您的阅读与参考。
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