暑期社会实践 暑期社会实践【优秀8篇】

时间:2024-04-28 12:29:14

广义的社会实践是讲人类认识世界、改造世界的各种活动的总和。即全人类或大多数人从事的各种活动,包括认识世界、利用世界、享受世界和改造世界等等。下面是可爱的小编sky为家人们整编的8篇暑期社会实践的相关文章,仅供参考。

暑期社会实践 篇一

社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。

就拿我来说,每次的实践都会让自己深有感触:自己知道的太少了,做的太少了。

“千里之行,始于足下”,这一个个短暂而又充实的寒假社会实践,是我走向社会的一个桥梁,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。

这次的实践,让我深深知道,我可以做很多我曾经以为我不会做的事情。

作为一个21世纪的大学生,社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式。

我要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我的`修身,树立服务社会的思想与意识。

同时,我要树立远大的理想,明确自己的目标,为祖国的发展贡献一份自己的力量!并且一步一个脚印,在将来的日子里,更加努力,努力为将来的就业打基础。

暑期社会实践报告 篇二

实践地点:xxx分公司

实践时间:xx·7·4——xx·8·19

实践目的:做为一名在校生,报着服务社会,贴近社会,深入社会的心态投身到社会实践中去,发现自身的不足,开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。不断的锻炼自己,塑造自己为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件。

一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华,谁说意气风发的我们年少轻狂,经不住暴风雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。走出校园,踏进社会,我们书写了一份满意的答卷。

炎炎夏日烈日当头。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕:

也许是放假迟的缘故,许多地方的兼职都满了。7月的天气真值酷暑,37/38度的天气让人急躁、沉闷、懒惰。但我还是选择了坚持。常州的餐厅、超市、咖啡馆、饭店、蛋糕店、服装店到处都留下我的足迹,却都以失败告终。最终在友人的介绍下来到了上海光明牛奶常州分公司作促销员。这虽不是我的第一份工作,却给了我十足的信心和勇气。

每天工作时间17:00——20:00,3个小时,跑不同的小区,花苑,让客户了解并且能够订购。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”第一天去的是常州的最南边——南下墅。防好促销桌,接下来的就是自我发挥,面对来来往往的行人我略显拘谨,看着与我一同来的大学生他已经成功获订了一份,我再也呆不下了。放下了一切,鼓足勇气,主动“出击”,深入群众,向他们介绍,推荐,最后不管是步行的,骑车的还是开车的我都不放过。第一天,我成功获订了4份,虽没有达到因有的成绩,但是是所有成员里最多的,我很欣喜。40多天来,一如既往,爬楼梯敲客户的门,手指的皮都敲破了;被客户拒绝过、凶过、说过,甚至骂过,被狗吓哭过。。。汗水淋湿了我的衣服,泪水模糊了我的眼睛,脚底起水泡被突如其来的风雨袭击更是家常便饭,由于经常换地方,天天忙找不同路的公车,我找不到,很无助,哭泣过。想过放弃,却不甘心。自己选择的路,跪着也要走完。既然选择了,就没有半图而费可言。

“不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。”此次的社会实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作上发挥的很不理想。通过实践,所学的知识和自身意志、语言表达、胆识。。。诸多方面得到了巩固和提高。也就是所谓的紧密结合综合特色,在实践中检验自己的知识和水平。原来模糊,印象不深的得到了巩固,欠缺的得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化“天将降大任于斯人也。必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤……”

40多天,走过了40多个不同的小区、花苑。由于要参加常州第十三界运动节的演出没能走到最后,但我通过自己的努力获订了近80份牛奶。实践是一笔财富,社会是一所更能锻炼人的综合性学校,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身于社会实践中去,才可看清自身综合方面。为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现其自身价值。实践、积累经验固然重要,但学习理论知识才是我们刻不容缓的事情。社会实践让我了解如何珍惜学校生活的重要性;了解在以后的学业里,如何更加努力、拼搏、奋斗。我也曾在实践中遇到过许多有关教育学的人士和好心人。他们让我好好学习,给我上了很多令我刻骨铭心的教育课,给了我许多他们的名片,创业、找工作。。都可以找他们。从心底我感谢他们,他们教育我的太多,创业、找工作我不想麻烦他们了,我想靠自己。不管怎么样,我会加油的,未来把握在自己的手中,我会把握好人生的坐标!

转瞬间,一个炎热的假期就要结束了。蓦然回首,不能不感慨光阴似箭般穿梭中的那份无奈。当准备收拾心情,重整出发时,发现原来匆匆的假期里多了一份沉沉的充实。

暑期社会实践总结 篇三

在实习期间,我严格遵守医院和医院各部门的规章制度,自觉以医学生的严格要求约束自己,从而做到无差错事故。在实践中了解药物的配伍,学习药物在药理学、适应症、药物分类、不良反应、药物禁忌症等方面的知识。学习按处方配药的操作流程,配药时严格遵循“四查十对”制度。我不断总结自己的学习方法和临床经验,努力培养自己独立思考、独立解决问题、独立工作的能力。

我不断加强医德修养,培养全心全意为人民服务的崇高理念和医务工作者必须具备的专业素质。对于分发给患者的药物,我可以主动向患者讲解用药常识和注意事项,特别是耐心解答特殊人群用药注意事项,提高患者用药的依从性。我理论联系实际,不怕出错,虚心请教,和老师讨论方剂学问题,分析方剂,极大地拓展了我的知识面,丰富了我的思维方法,实现了实践的真正意义。不仅如此,我还通过做实践笔记的方式记录了自己在工作中的一点点经历,给老师们留下了深刻的印象,赢得了老师们的一致好评。

通过这次实践,我发现了自己的很多问题,也发现了自己的`不足和不足。实践不仅丰富了我的专业知识,也积累了社会经验,为以后去社会工作打下了基础,也增强了我适应社会的能力。它让我知道我的知识太肤浅,实际应用中专业知识的缺乏让我意识到我必须懂得更多,才能在当今竞争激烈的社会中有一席之地。

暑假社会实践报告 篇四

炎炎夏日,烈日当头。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的话,我会通知你的”。很多次后我终于找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。居然只能端端盘子,怎么着以前在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心里有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。

但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我一定要坚持下去。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨房管理的机会,这也能学到不少。于是,我就开始了我的实践生活。

一个月的时间,虽然不长,但也了解到了很多关于社会关于自己的问题:

1听从安排,安排的事情不要问为什么。

2认真做自己该做的事,不管什么时候,不要泄气。

3不管自己的工作能力如何,一定要积极,向上,努力。做不了秀的员工,但必须做到是最努力的。

4保持微笑,准备好问题,认真聆听,然后分析问题,引入产品,解决问题。

还有一个问题是对于自己最重要的:热情,热情过后是积极的工作态度。最重要的。

最后领的工资虽然只是一点点的钱,但是我知道,一个人在他的学生时代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等我们毕业了会有很多赚钱的机会,只要有知识和能力,智慧,我们就可以找到好的工作。实习是为将来打基础的重要阶段,珍惜我们的每一个工作机会,不论什么人,什么学历,从事什么工作,好好的表现、展示自己的能力,不要错过好的机遇。

没有一件事情是轻轻松松的,但每一件事都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的,我们都会因涉事而成长。其实工作中不一定有太多地方用到专业知识,更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实地的去工作,只有基本工作做的够好,才能赢得上级和同事的信赖,才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧,更多的是在做一些很小的事情,而判断一个人的工作能力怎样恰恰是从些事情上看出来的,正可谓:一屋不扫何以扫天下?现实,就是这样。以上就是我这些日子来的体会,我的不足之处希望老师给予纠正和指导,谢谢!

大学生暑期社会实践 篇五

从20xx年5月至今,南京审计学院国际审计学院“内部审计专业调研”小分队在学校有关部门的大力支持下,在老师的悉心指导下,经历了策划、申报、实施及总结各阶段,完成了子课题设计、调查问卷的设计、实地调研工作、数据整理与分析、调查报告和调研论文的撰写、调研论文的投稿与发表等一系列工作,并在专业调研之余宣传内部审计,宣传“两个率先”,出色地完成了大学生暑期社会实践。

此次实践取得的成果得益于学校和院系的大力支持和亲切关怀,首先我校历来有积极投身社会实践的良好风气,本次社会实践在全校范围内公开招标,专家组召开专门会议评审项目,并且在中标后给予充足的资金支持和相关指导,为我们搭建了展示自己、投身实践的良好平台。在本次实践中,国审院强飙书记、黄雷老师、王燕飞老师等领导、老师给我们很多关怀和指导,教我们克服困难,战胜自我,在实践中少走了弯路,并且始终保持高昂的斗志和严谨的态度。特别地,刘世林老师和黄溶冰老师在专业上为我们提供了强大的智力支持,使我们弥补了自身知识的不足,顺利地完成论文和调研报告的撰写。同时,陈科等高年级的同学给了我们很多无私的帮助,让团队成员获益匪浅。

一、经验总结

回顾整个实践过程,主要有以下几点经验:

(一)周密的准备

在课题申报过程中,小分队在全院范围内选拔队员,保证每位队员各有所长,具有完成社会实践的胜任能力,并且联系了我院内部审计方面的专家刘世林教授作为团队的指导老师。团队建立后,成员们结合专业知识,参阅了大量专业期刊、杂志,在互联网上搜索了大量的相关信息,并且征询了指导老师的意见,选取了研究价值高、可行性强的课题方向—我国家电连锁企业内部审计现状的调查、分析。课题确立后,小分队进行了完备的策划工作,设计了项目的子课题、调查问卷,进一步补充相关专业知识,并且对社会实践的日程作了详尽的安排。同时,小分队与被调研企业积极联系,保证了调研资源。

(二)扎实地调研

本次调研,小分队本着艰苦奋斗的原则,在天气十分炎热,交通、信宿等方面存在诸多不便的情况下,奔波于被调研企业、我校莫愁校区与浦口校区之间,以饱满的激情投入到实践调研中。本着实事求是的态度在南京、南通、靖江、福建三明四地对被调研企业内部审计的现状进行了调查,收集了大量的一手资料。同时,向被调研单位积极宣传内部审计和“两个率先”,作了切实有效的宣传、服务工作。并被《中国审计报》、《新安晚报》等媒体报道,形成了良好的社会影响。

(三)认真的总结

实地调研结束后,小分队队员对数据进行了整合与分析,基于审计的专业视角,在吸收、借鉴前人的研究成果基础上,撰写了一万四千字的调研报告和三篇专业论文,其中论文《家电连锁企业内部审计组织模式的创新-以s企业为例》即将发表在《全国商情(经济理论研究)》九月份刊物上,取得了丰硕的成果。

(四)密切的协作

本次实践小分队成员均为审计系学生,并且05级与06级同学合理搭配,保证了调研的专业性。团队成员大多为学校与院系的主要学生干部,具有较为丰富的实践经验,较高的综合素质,为实践的进行提供了合理保证。同时,团队成员具有很强的团队意识,密切的协作使实践与调研效率更高、效果更好。

二、实践意义

(一)社会意义

本次调研选取了业态先进、行业发展迅速的家电连锁业的内部审计作为研究对象,而内部审计作为企业管理的元素之一随着企业的发展将发挥日益重要的作用,课题本身极具现实意义。实践后期的调研报告和论文为企业完善内部审计提出了改进意见,也为后续研究者提供了资料。同时,发放的宣传手册也让被调研企业对内部审计有了更加深入的了解,并且鼓励他们为实现“两个率先”多作项献。

(二)教育意义

1、提高队员实践能力

本次实践让象牙塔中的大学生与社会、企业零距离接触,使队员能够把所学知识应用到实践中去,了解理论与实践的差距,扩大了与社会的接触面,增加了在社会竞争中的经验,锻炼和提高了自己的能力,也接受了来自各个方面的挑战,不管是炎热的天气还是调研中遇到的困难,同时真正深刻理解了“宝剑锋从磨砺出,腊梅香自苦寒来”的深意。

2、提升队员理论素养

本次社会实践紧密围绕审计专业开展,在此过程中队员们参阅、研习了大量专业书籍,并且接受到专家的指导与培训,拓展了知识面,提升了专业素养,在实践中检验、丰富了理论知识,同时确立了自己的研究方向,对审计有了更深层次的认识和了解。

3、培养团队意识

不论是前期准备、实地调研还是后期总结,团队依靠强大的凝聚力产生了一加一大于二的效果,队员们认识到,只有积极有效的协作与配合才能保质保量的完成任务。在发生意外情况时,队员们从未有过退缩和气馁,精诚协作,团结一致,即时调整了调研方案,克服了困难。本次经历对队员们的性格产生了积极影响,同时为今后的学习、就业打下了基础。

4、形成示范效应

小分队作为南京审计学院校级重点团队,不仅出色地完成了实践任务,同时通过学校网站新闻中心、bbs、t-恤秀制作、成果报告会等多种形式对全校其他同学造成了积极的影响,其示范效应将鼓励更多同学参与到社会实践中,并与其分享我们的成功经验。

三、存在不足

虽然在调研之前团队成员作了很多准备,但是由于队员还处在本科的学习阶段,刚刚完全本科二年级或三年级的课程,对专业知识的认知还有待提高,科研经验有待丰富,在实践过程中走了很多弯路,遇到了很多困难。但在指导老师的帮助下,队员们克服困难,还是圆满地完成了调研任务。

大学生暑期社会实践 篇六

第一次参加暑期社会实践,我们明白了暑期社会实践是引导我们学生走出校门,走进社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的良好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的有效途径。通过参加暑期社会实践活动,有助于我们更新观念,吸收新的思想与知识;投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成长在,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。

时间一晃而过,今天已经是我们团队进厂实践的第五天,天气还是一样的闷热,但我们的好奇心和认真、虚心学习的态度没有丝毫减退,我们也没有感到丝毫的疲惫;早上起床,经过简单的整理,我们就出发向我们实践的工厂。

还记得我们第一天进工厂看见那些机器时都很好奇,它们是干什么的,是怎样工作的,这一系列的问题都围绕着我们;经过这几天的实践,我们已经了解了很多的机器,而今天我们的主要任务是了解万能摇臂铣床,我们首先看工厂工人的操作,然后向工人们询问一些自己的疑问,他们对我们的提问也做了解答,接着我们又用网络查找了关于它的信息,我们主要了解了它的结构特点,主要有这么几点:

1、铣床立铣头配置台湾炮塔铣头,高速铣削,且主轴装有手动和微动两种进给方式,铣床头可在垂直平面内调整±45°,在水平面内回转 180°,摇臂不仅能前后伸缩,并可在水平面内作360度回转,加工更为方便、准确,拓展机床的加工使用范围。卧式主轴采用能耗制动,制动转矩大,停止迅速、更加可靠。

2、工作台纵、横向有手动进给、机动进给和机动快进三种,铣床机动进给可获得8种不同的进给速度,能满足的加工要求;快速进给可使工件迅速到达加工位置,加工方便、快捷,缩短非加工时间。

3、升降台z向升降可通过手动和机动两种方式来实现,且手动和机动是互锁的,消除了不安全因素。经过这一系列的了解,我们对这台机器也有了一定的了解,因此我们在工人们的指导下进行实际操作,刚开始时我们总是有各种失误,在工人们细心的讲解下我们渐渐的也可以自己操作,这时虽然我们每个人都热的满头大汗,但当我们制作的东西也得到了工人师傅的认可时,我们都觉得自己的付出是值得的。

时间真的过的很快,一晃这一天的实践就过去了,但是这一天也十分的充实,我们收获了很多,这些都是在课本里所学不到的东西。学校是让我们学习知识的地方,社会更是让我们学习的知识得以实践并加以升华,在社会实践的过程中不仅是学以致用,更多的是增强自身的实践能力,学习到书本上没有的东西,在实践中我们可以不断的磨练自己,增长知识的深度和厚度,就像那句话说的“实践是检验真理的唯一标准”。

大学生暑期社会实践 篇七

大一的这个暑假,我过得挺充实的,同样它也是最有意义的,大学生暑期社会实践报告:邮政银行大堂经理助手。跨出学校的大门,融入社会,这是一个质的飞跃的过程,其中的辛酸苦楚只要自己体

验过才知道。走进社会,需要一份勇气,需要一份睿智。经历了艰辛的找工作的过程,我精疲力尽了,想放弃了,老板要么说没有工作经验,要么说暑期临时工不招收。折腾了好一阵子,我

们附近一邮政银行招大堂经理的助手,我兴致勃勃地去应聘了。我把我个人的基本资料和在校的情况详细地向行长介绍了,或许是我运气好,或许是行长觉得我挺可靠的,我被录用了。那个开心劲儿,甭提了!工资待遇什么的,我都没什么要求,只要能录用我,给我一个锻炼能力的平台,我就心满意足了。

第二天我就开开心心地去上班了。早晨八点到了邮局,我就开始拖地,擦凳子,打扫打扫,好让整个大厅干干净净,给所有人一种舒适的感觉。邮局正式上班了,陆陆续续地有顾客来办理业务了。我满带着笑容迎接每一位顾客,让他们先坐下,然后等到叫了自己的号再去办理业务。在工作的过程中,也不是一帆风顺的,有时面带微笑询问顾客有什么需求时,顾客只顾一个劲儿的走上前台办理业务,也不搭理我。这时我只能耐心地和顾客讲解。有时我也有做的不周到的地方,有一次一位先生拿着自己的号到前台去了,我微笑着走过去,轻声说:“先生,不好意思,您前面还有一个人,下一位才是你。”他瞪着我,一脸不耐烦地说:“刚不是叫到我的号了吗?明明就是我!”我陪着礼:“对不起啊,叫到你的号了,我误会了。”这位先生又转身白了我一眼。那种尴尬,那种滋味真的不好受呢。每天都会遇到形形色色的人,有的人看我像个学生,表现出赞赏的样子,能和我温和地交谈,有的人看我是个学生,对我的热心服务表现出满不在乎,无所谓的样子。不管怎么样,我都要求自己,我是服务大众的,我就是要磨练意志,锻炼能力,我要微笑待人!工作一整天下来,真的很累,站的腰酸背痛,晚上下班时,我还要再打扫一遍大厅,然后才回家,真的好累!

但是,我挺珍惜这份工作的,不仅仅因为得到这份工作实属不易,工作中学到了很多东西,我提升了很多的能力,在邮局做大堂经理助手的一个月,我每天早出晚归,觉得还有节奏感,我过得很充实。在工作中,我运用我在学校已经掌握的电脑操作技能完成简单的邮局业务方面的操作,这就更好地将理论运用于实践了。在与顾客的接触中,我学会了笑以待人,热情地帮别人解答疑难问题,这很好的锻炼了我的胆量,使我的交际能力大有提升。在和邮局员工的相处中,我得到了叔叔阿姨的关心爱护,他们支持我,鼓励我使我对未来充满信心,带着一份信念踏上寻梦的征程。

这一个月来,我虽然过得比较辛苦,我也曾想放弃,就这样在家虚度光阴,但最终我还是振作起来了,我也想明白了很多。现在的应届毕业生就业形势那么的不容乐观,社会已经尽全力的缓解就业压力了,国家只能给予我们这么多,那么我们还能靠自己的实力、耐力在社会上打拼了。大一晃眼间已悄然溜走了,不久的将来我们就要步入社会,我明白那份压力。现在的假期就是为未来做一个铺垫。多积累些社会经验,多增长些人生阅历,多丰富些专业知识,这对以后我们就业都是大有裨益的。还是那句话:一分耕耘一分收获。要想在这竞争激烈甚至残酷的社会中生存下来,唯靠自己!千军万马争过独木桥,只有让自己出类拔萃,方能闯出自己的一片天地!这个暑假为期一个月的社会实践,让我明白了很多。这个假期是大一向大二的过渡,这个假期更是大一到大二的加油站。当我累了想放弃的时候,我从实践中又寻找到了一份动力,让我继续前行!正是实践让我懂得了奋斗的意义,让我明白步入社会的不容易,让我成长起来!这个暑假过的很充实,很有意义。我更加坚定了前行的方向。平时的学习生活中能严格要求自己,让自己德智体美全面发展,争做高素质的大学生。以后的假期我还会积极地参加各种实践,多锻炼能力。

这个七月,不一样的收获!

暑期社会实践报告 篇八

实践单位:

xxx有限公司

实践时间:

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

实践内容:

西餐厅服务与西方礼仪培训

实践目的:

通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。在xxx实习最刻骨铭心的。是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。

在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。

因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业www.shancaoxiang.com知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

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