花椰菜黑腐病的症状及防治

时间:2021-03-20 15:11:32

花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失

花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。

花椰菜黑腐病的症状及防治

花椰菜黑腐病是花椰菜的主要病害之一,严重影响了花椰菜种植的整体效益,接下来我们就来了解下花椰菜黑腐病的症状及防治办法。

花椰菜黑腐病的发病症状

幼苗期受害,子叶出现水浸状,逐渐变褐、枯萎并蔓延至真叶,叶脉呈长短不齐的小条斑;成熟期发病重,主要危害花椰菜叶片,多从叶缘向内扩散,形成“V”形黄褐色病斑,后叶脉变黑,叶缘出现黑色腐烂,边缘产生黄色晕圈,并向茎部和根部扩散,使茎部、根部维管束变黑,小花球呈灰黑色干腐状,严重时菜株枯死。

花椰菜黑腐病的防治方法

①种子消毒:选择无病害的种子作种,用50℃温水浸种20分钟,或用50%代森铵200倍液浸种15分钟,或用链霉素1000倍液浸种2小时,洗净晒干后便可播种

②苗床土消毒:每1平方米苗床用40%五氯硝基苯粉剂8克、40%福美邓可湿性粉剂8克~10克与适量细干土拌匀,先将三分之一撒在畦面上,留下三分之二播种时用来覆盖种子;

③轮作换茬:重病地与非十字花科作物进行2年~3年的轮作,可减少田间病源;

④防治传病害虫:及时防治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、猿叶甲、地蛆等害虫,以免传播病害;

⑤加强管理:适时播种,适度蹲苗;雨启及时排水,防止土壤过涝、过旱;加强田间管理,合理施肥,促进植株健壮生长,以提高抗病能力;

⑥清洁田园:花椰菜收获后,及时清除残根败叶,并带出田外深埋或烧毁:深翻土壤,整地晒田,减少菌源;

⑦药剂防治:发病初期,可用农抗751水剂100倍液或丰灵200倍液、14%络氨铜水剂400倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、50%代森锌600倍液中的任意一种喷洒;或者用50%代森铵水剂1000倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂或新植霉素4000倍液,每隔7天~10天喷1次,连喷2次~3次。重病田视病情发展可适当增加喷施次数。

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